Tirami Su d'Isa...

Ingrédients :

1 boîte de biscuits à Charlotte de 250 g

500 g de Mascarpone

2 oeufs

2 cuil. à soupe de sucre en poudre

Chocolat noir en copeaux pour la déco

Faire du café pour 2 à 3 personnes

2 cuil. à café de sucre

Préparation :

Préparer le mélange crémeux, avec mascarpone, les deux jaunes d'oeufs, le sucre en poudre et les blancs d'oeufs montés en neige.

Tremper rapidement un par un les biscuits à Charlotte dans le café chaud sucré.

Dans un plat, mettre une couche de biscuits, puis une couche de mélange et recommencer l'opération, en finissant par une couche de mélange.

Râper du chocolat noir dessus en copeaux et saupoudrer avec un peu de cacao amer.

(Pour ceux qui n'aiment vraiment pas le café, vous pouvez y tremper vos biscuits dans du chocolat chaud mais ce n'est plus un Tiramisu !)

Mettre au frigo une nuit.

Bon Appétit !